[轉] 清洗花椰菜~

最近缺稿很嚴重,假期之中吃了不少胖了不少,可是大家都忙,問了食譜均無下落,所以這篇洗菜經給大家參考參考囉!

[清洗花椰菜]

又到了花椰菜產季.花椰菜對人體很好.聽說還可以防癌.也是腸道的清道夫.但它的農藥真的很多.要吃得安全只要利用家裡隨手可得的麵粉.就可以把農藥洗得乾乾淨淨的…..大家可以試試~

1 先將花椰菜摘成小的處理.用刨刀將梗的絲刨掉.第一次先用水清水洗掉髒汙~~

2 第二次~利用家裡的麵粉.不管中筋.低筋都可以.其實小蘇打粉也可以.但平常很少用到小蘇打粉.所以就不要另外添購…. 麵粉一大匙加水盤.放進挑好的花椰菜.浸泡3分鐘…再用清水洗淨…花椰菜變得超綠……

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